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維生素分析儀探討維生素缺乏的原因


雖然當(dāng)今人們的生活水平高了，但是維生素營養(yǎng)的缺乏還是比較普遍。那么造成現(xiàn)如今維生素營養(yǎng)缺乏失衡的原因是什么，九陸生物維生素分析儀品牌廠家為大家簡(jiǎn)單介紹一下。在人類歷史上，尤其是農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)后的文明時(shí)代，大部分時(shí)候，人類主要食物是植食類，而這些食物，往往富含各種需要補(bǔ)充的營養(yǎng)素，既有維生素，還有其他成分，比如各種礦物質(zhì)，如鈣、鐵、鋅、硒等，所以我們其實(shí)不怎么缺乏這些營養(yǎng)物質(zhì)。近幾百年，尤其是化肥、農(nóng)藥等出現(xiàn)后，極大的推動(dòng)了農(nóng)業(yè)的發(fā)展，工業(yè)革命也為農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來了巨變。然而，這些巨變，卻帶來了人類膳食結(jié)構(gòu)的變化。
一部分人的食物結(jié)構(gòu)從過去的植食變成了肉食，這就會(huì)導(dǎo)致一些來自植物的維生素等營養(yǎng)素的缺乏。此外，一部分人的挑食、偏食情況嚴(yán)重，也會(huì)讓自己營養(yǎng)素不足風(fēng)險(xiǎn)增加。這些因素共同導(dǎo)致了我們今天的膳食結(jié)構(gòu)反而很多時(shí)候不大合理。而不合理，是有代價(jià)的，現(xiàn)在我們不少人，依然缺乏這些維生素、微量元素等。而這些成分本身對(duì)于機(jī)體的作用至關(guān)重要，缺乏維生素不良影響在上面已經(jīng)提及了，礦物質(zhì)元素的缺乏同樣也有重要的影響。比如大家熟悉的鈣，不僅僅是我們骨骼的重要組成部分，更是細(xì)胞生理生化代謝的結(jié)構(gòu)物質(zhì)，如果身體缺鈣會(huì)導(dǎo)致骨骼脆弱。維生素營養(yǎng)平衡和微量元素營養(yǎng)平衡是當(dāng)今熱門的兩大營養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)也是對(duì)人體重要的兩種營養(yǎng)成分。
通過健康的飲食習(xí)慣可以引導(dǎo)合理膳食，均衡營養(yǎng)攝入滿足機(jī)體需求，避免健康狀況受損，既讓個(gè)體免于因此引發(fā)的疾病的痛苦，也是對(duì)醫(yī)療壓力的緩解。其實(shí)，對(duì)于膳食均衡就可以解決的問題，何樂而不為？但當(dāng)下社會(huì)，人們的飲食往往受限于多種原因，例如職場(chǎng)年輕人，只能經(jīng)常點(diǎn)外賣解決三餐，還有更多其他原因?qū)е麓蠹覠o法健康飲食。因此現(xiàn)在不少人在面臨維生素補(bǔ)充不足的情況，這也值得廣大營養(yǎng)、醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的人士倍加關(guān)注。而隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的持續(xù)發(fā)展，未來可能我們的膳食結(jié)構(gòu)還可能會(huì)繼續(xù)改變，如何倡導(dǎo)健康的膳食方式，并鼓勵(lì)群眾合理膳食，成為了一個(gè)值得深思的問題。九陸生物維生素分析儀攜微量元素分析儀為幫助更多人提升這兩種營養(yǎng)的平衡，將作出自己的貢獻(xiàn)。




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